展圓打下大陸餐飲版圖 展圓打下大陸餐飲版圖 2009-11-13 工商時報【龔俊榮/台北報導】  成功在台灣開創了元祖食品的張寶鄰,不僅將台灣經驗複製到對岸,再 禮服度將元祖食品連版圖擴大至400家分店,近年來又轉戰大陸餐飲事業版圖,從上海踏出第 建築設計1步,希望在第1個10年內,將代官山等8個餐飲品牌,繼續在大陸市場闖出100家連鎖店,達到2015年邁向500家分 591店的新目標。  張寶鄰昨日是應外貿協會之邀,出席「如何功拓展大陸內需市場」研討會,以在大陸經營成功的企業身分回 裝潢台,現身說法,分享他創業的故事。  張寶鄰也是元祖食品的創辦人,目前元祖食品在台灣打下堅實的基礎,已成功跨足對岸,將連鎖家數累計超 酒店經紀過400家,張寶鄰在前幾年再度轉戰大陸餐飲事業版圖,也在上海站穩第1步,開始布建他餐飲事業的另一個高峰。  張寶鄰說,元祖創立的第1個10年,主要是在 租房子台灣發跡,隨後第2個10年轉向大陸,迄今已有400多個據點,當初之所以從台灣到大陸,最主要是台灣市場有限,必須邁向海外才有永續經營的機會。  他強調,元祖經過20年的發展 ARMANI,必須思考再下一個的10年,第3個10年,他以在台灣發展餐飲多品牌的成功經驗,再度勇闖大陸餐飲事業版圖,希望未來的2個10年,能將開店的目標瞄準500家。  張寶鄰說,目前手中擁有餐飲品牌多達8 好房網個,第1步先將代官山的品牌進入上海扎根,隨後再導入蛋蛋屋品牌、台萬味品牌等。在大陸經營餐飲,品牌十分重要,同時也要賦了品牌新的生命力,例如代官山在台灣屬高檔日本料理,當初規劃進軍大陸是以南京為優先目標,沒想到卻 褐藻醣膠碰著反日風潮,使得整個計畫暫時緩下來,隨後重新定位成新唐風的時尚餐飲,並選擇從上海出發,結果一炮而紅。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 結婚  .
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劉華

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